Các đặc sản độc đáo ko nên bỏ quên tại Bac Lieu

Những món đặc sản Bạc Liêu sau đây
Bánh tằm bì
Có bán bánh tằm bì có rất nhiều nơi nhưng chỉ mỗi ở tỉnh Bạc Liêu thì món ăn này mới đặc sắc, mới ngon nhất. Bắt đầu từ các giai đoạn trước tiên làm đặc sản bánh tằm bì đặc sản Bánh tằm bì tại đây được nấu nướng công phu. Các viên xíu mại là điều độc đáo ở trong Bánh tằm bì Bạc Liêu. Làm cho Đặc sản Bánh tằm bì ngày càng đậm đà cao cấp hơn chủ yếu là điều đó. những món ăn đi kèm không thể bỏ qua chính là nước cốt dừa thơm, nước mắm, rau cải. Loại nước dùng đủ đầy bốn gia vị: ngọt, chua, cay, mặn làm tăng độ đượm đà là mỗi nước mắm chấm cần có. Trong khi thưởng thức nhất quyết phải có rau xà lách, lá húng, giá cũng như dưa chuột xắt ko lớn. Chính mùi hương thơm thanh của rau cải hòa quyện cùng cái vị bùi bùi của bì và vị béo của cái nước cốt dừa càng thu hút thêm nữa sự thèm ăn cho thực khách.
Bún bò cay
Ở Bạc Liêu, Bún bò cay là 1 trong số các đặc sản lừng danh. Vì Đặc sản Bún bò cay được chế biến cực chuyên nghiệp công đoạn chế biến cần phải trải qua 1 vài đợt cho quen lượng nếm gia vị thì tô bún bò cay mới ngon lành. Được làm với khá nhiều ớt cay sừng trâu tươi, chín làm cho nước bún có sắc đỏ tự nhiên cũng như còn nguyên chất, hấp dẫn vị giác cũng như bắt mắt thực khách theo như cái tên của đồ ăn, Đặc sản Bún bò cay. Ngắm cực kì hút mắt, tô Đặc sản Bún bò cay gồm có màu vàng sẫm pha chút thắm đỏ, với các sợi bún trắng cũng như những cục thịt bắp, gân bò bỏ vào chính giữa tô. Thêm bên cạnh tô Bún bò cay Bạc Liêu để đĩa rau ngò gai, quế tươi xanh non để thưởng thức kèm theo. Nên dùng muối hột đâm ớt với Bún bò cay Bạc Liêu. Ta vắt chút nước chanh vào tô bún bò, ngắt rau quế, ngò gai cho vào, trộn lên cũng như cuốn chút thịt cùng rau chấm muối ớt bỏ vào miệng khi ăn. Các hương vị chua, cay, ngon, ngọt, thơm, bùi, giòn, dai, béo các bạn sẽ có cùng lúc...
Bánh củ cải
Bánh củ cải có xuất phát từ dân Hoa. Bạn sẽ nhìn thấy có 1 số nơi có bán Bánh củ cải khi Đi chợ ở Bac Lieu đi 1 lượt. Đặc sản Bánh củ cải có bọc ngoài được làm bởi bột mỳ trắng trộn cùng ít bột củ cải trắng nghiền nát, trải mỏng ra như bánh ướt. Sự quyết định chất lượng cao của thức ăn là nhân ruột Đặc sản Bánh củ cải. Có tôm khô nho nhỏ hoặc là tép bạc đất bóc vỏ, đâm dập vừa phải, với ít thịt nạc băm cùng vài hạt đậu xanh mướt hột hấp trong nhân ruột.