Cung Cấp Thực phẩm Vùng Cao trên toàn địa bàn Hà Nội
Cung Cấp Thực Phẩm Rau Củ Quả Thịt – Đặc sản miền núi – Thuốc quí dân tộc trên địa bàn toàn Hà Nội
Lợn bản là một trong ba giống lợn quý ở các tỉnh phía bắc,thức ăn chủ yếu là ngô khoai sắn,được nuôi thả tự nhiên nên thịt rất chắc,mùi vị thơm ngon,mỡ dày nhưng không ngán.Lợn bản là một giống lợn được nuôi nhiều ở vùng núi phía Bắc ,đồng thời cũng là đầu tàu kinh tế của người dân tộc nơi đây.Lợn Bản có tỷ lệ mỡ nhiều, người H’Mông có thói quen nuôi lợn thật to để cúng giỗ, cưới xin.
Lợn bản có thể chế biến được rất nhiều món ngon như:
-Tiết canh lợn Bản
-Thịt lợn bản kẹp mắc mật nướng than hoa.
-Thịt lợn bản hấp cách thủy.
-Thịt lợn bản nấu rựa mận
-Xương lợn Mường nấu canh măng.
-Thịt lợn bản xào xả ớt.
Một nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến thịt lợn bản là lá Mắc mật,nó làm cho món ăn từ thịt lợn Mường có mùi thơm tuyệt hảo.
Mọi chi tiết xin liên hệ :
Công ty CP Thương Mại và Thực Phẩm Clean Food Việt Nam
Địa chỉ : số 42 ngõ Thái Thịnh 1 – phố Thái Thịnh
Điện thoại : 01686 777662
