sở hữu chả tôm, cháo canh, bánh nhè, những món ăn vặt ở xứ Thanh có hương vị cực kỳ riêng của vùng đất giao thoa giữa hai miền Bắc và Trung. Đặt ngay vé máy bay đi Thanh Hóa để có dịp thưởng thức những món đặc sản ngon tuyệt khi du lịch tới đây nhé.







Chả tôm

Chả tôm được khiến cho từ bánh phở cuốn, nhân là tôm bóc vỏ giã nhuyễn, giết ba chỉ chiên vàng băm cộng hành khô, xào mang chút hạt tiêu. Chả được kẹp vào nẹp tre tươi nướng trên lửa than hoa, ăn cộng rau sống. Nước chấm khiến từ mắm pha loãng cộng đu đủ xanh thái mỏng, sung thái lát, ớt tươi, tỏi, dấm, đường… các phố bán chả tôm nổi tiếng là Nhà Thờ, Lê Thị Hoa, Đào Duy Từ (từ 3h chiều), với giá khoảng 30.000 đồng một đĩa.






Bánh cuốn

Trước đây bánh cuốn là món ăn sáng phổ quát của người Thanh Hóa nhưng nay được bán thêm vào các buổi chiều, tối như món ăn vặt. Bánh khiến từ bột gạo sau lúc được hấp chín bằng khá nước trên nồi căng vải, dùng ống tròn lấy ra rồi khéo léo trải rộng trên một loại mẹt nhỏ, bỏ nhân khiến từ tôm bóc vỏ, thịt nạc vai băm nhỏ, nấm mèo, hành… và cuốn tròn. 1 đĩa bánh cuốn sở hữu 5 chiếc, ăn kèm nước mắm pha nhạt, vắt chanh, rắc hạt tiêu xay và thêm vài lát ớt đỏ tươi. Bánh cuốn ngon nhất là ở những phố Nguyễn Chích, Hàng Thanh, Tống Duy Tân, với giá 10.000-15.000 đồng đĩa.







Bánh khoái tép

Đây là món ăn chỉ mang ở TP Thanh Hóa, mang nhân bánh là tép rang và rau bắp cải thái sợi, rau nên cắt khúc. Bột gạo được tráng lên chảo gang trên bếp củi, sau ấy cho rau phải, bắp cải, tép đã xào vào, lật cho bánh chín đều và giòn. với thể cho thêm trứng gà. Bánh khoái ngon lúc chín đều, mép giòn, nhưng không đa dạng mỡ gây ngán. Sau 3h chiều đến tối, hãy đến phố Hàn Thuyên, Đào Duy Từ, Tô Vĩnh Diện... để ăn bánh khoái sở hữu giá 5.000 đồng chiếc.



Bánh bèo, bánh bột lọc

với nguồn cội từ những người dân Huế tới định cư làm và bán, bánh bèo bánh lọc ở Thanh Hóa giữ được hương vị của vùng đất cố đô. Bánh lọc nhân tôm giết mổ được cắt ra đĩa, chan nước mắm ớt lên trên. Bánh bèo sở hữu thêm hành phi và ruốc tôm. bây giờ bánh bột lọc, bánh bèo được bán ở phố Đào Duy Từ, chợ Vườn Hoa, chợ Tây Thành... sở hữu giá 10.000-20.000 đồng 1 đĩa.



Ốc hút

chiếc ốc len nhỏ luộc cộng xả, trộn gia vị và ăn bằng kềm cắt đầu rồi hút rất được nhiều người ưa thích. tuy nhiên còn có ốc luộc (ốc mít, ốc đá) khều ra ăn cùng thiết bị nước chấm đặc sánh nấu từ bột năng, mẻ, nghệ gọi là “chẻo”.

Ở Thanh Hóa với những “phố ốc” như Bến Ngự, Tân An, Lê Lai (gần trường Đại học Hồng Đức) có giá chỉ 10.000 đồng 1 đĩa ốc luộc, và 15.000-20.000 đồng một đĩa ốc xào me, xào dừa.



Bánh nhè

Bánh nhè gần giống bánh trôi nước, bánh ngào mật của Nghệ An. Vỏ bánh làm từ bột nếp dẻo mịn, nhân đậu xanh và dừa bào sợi. Bánh nấu bằng đường mật mía và gừng, là thức quà chiều dân dã. Món này được bán bởi các cô hàng rong, hoặc ở chợ Vườn Hoa, giá chỉ 5.000 đồng một bát.




Cháo canh

Đây là món ăn được xem chỉ với ở Thanh Hóa và cũng ít hàng bán. Cháo được nấu từ bột gạo, sợi bánh canh và quan trọng là nước hầm xương ống. Tô cháo canh đặc sánh sở hữu khuông lợn, tôm bóc vỏ, rắc thêm rau mùi thái nhỏ và chút ớt bột, khôn cùng quyến rũ.

Muốn ăn cháo canh, bạn tới bên hông chợ Vườn Hoa, quán bán từ 2h chiều, luôn đông khách và chỉ 5h là hết hàng. Giá nghiêng ngả từ 20.000 tới 30.000 đồng một tô tùy bắt buộc của khách.


Chè

Chè ở xứ Thanh siêu rộng rãi, từ các món đơn thuần do người quê Thanh nấu tới những mẫu như chè Huế, chè Hà Nội, hay thêm vị sầu riêng của chè Sài Gòn. Từ buổi chiều, bạn với thể ăn chè ở phố Đào Duy Từ, Hàn Thuyên, trường sở. đến buổi tối, bạn lép phố Cao Thắng, Nguyễn Bỉnh Khiêm... các loại chè siêu phổ biến, giá động dao từ 10.000 tới 30.000 đồng 1 ly.


Đặt ngay vé máy bay giá rẻ tại đại lý vé máy bay flynow để có những chuyến đi hấp dẫn và thỏa sức thưởng thức những món ăn đặc sản làm nên tên tuổi tại nơi đây