Cũng tương tự như Việt Nam, mỗi thành phố, mỗi vùng đất của Nhật Bản lại là quê hương của những món ăn nổi danh đặc biệt cho từng vùng đất đó. Trong bài viết sau đây, mọi người hãy cùng vé máy bay giá rẻ đi nhật bản đến với đất nước Nhật Bản tìm hiểu những món ăn nức danh và vô cùng lôi cuốn nhé.
Tokyo: Edo-mae zushi

Thủ phủ Tokyo của Nhật Bản là một thành phố nổi danh với món Edo-mae zushi hay còn được gọi là sushi. Món ăn này trong thì có vẻ đơn thuần với vài lát thịt hoặc hải sản sống đặt trên một nắm cơm. Nhưng trong ẩm thực Nhật Bản, càng dễ dàng càng đòi hỏi sự tỉ mỉ và cùng với nhuần nhuyễn. bởi thế, để đưa ra được những miếng sushi vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, người đầu bếp phải mất 7 năm rèn luyện thành thục về cách phục vụ dao và chọn nguyên liệu.

Kyoto: Yudofu

Du lịch Nhật Bản qua những món ăn nức danh thì đảm bảo không thể quên Kyoto với món Yudofu. Thực chất đây là món “đậu phụ luộc” quen thuộc. Nhưng “đậu phụ luộc” của Kyoto lại hoàn toàn khác với Việt Nam hay Trung Quốc, bởi cách nấu đặc trưng kỹ càng và các món ăn kèm hài hòa.

Thông thường, chúng ta thường luộc đậu phụ với nước sôi rồi bỏ ra chấm mắm hoặc tương bần là xong. Nhưng người Kyoto lại chế biến món ăn này rất chu đáo, họ ninh đậu trong một nồi nước hầm đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị họ sẽ rắc thêm rau và tảo bẹ lên trên. Khi ăn thì dùng kèm với 2 loại gia vị là yuzu kosho và ponzu.

Osaka: Takoyaki

Không chỉ người dân Nhật Bản, mà cả du khách đều rất thích thú và mê say món ăn đường phố lôi cuốn này. Takoyaki được làm từ bạch tuộc, hành lá và bột tẩm gừng ngâm. Khi làm, người đầu bếp sẽ cho nguyên liệu vào một chiếc khuôn hình bán cầu và khi bánh chín, họ sẽ nhanh tay lật nó lại để chiên nốt mặt còn lại. Nhiều dân du lịch Nhật Bản từng chia sẻ, vừa ăn Takoyaki vừa xem đầu bếp chế biến nó là một trải nghiệm thú vị.
Các thông tin về vé máy bay đi tokyo giá tốt đều được chúng tôi cập nhật liên tục tại website Flynow.vn. Hãy nhanh tay đặt mua ngay để có được một chuyến du lịch thật đáng nhớ và ý nghĩa nhất.
Hiroshima: Okonomiyaki

Món ăn nổi tiếng nhất Hiroshima chính là Okonomiyaki, pizza của người Nhật. Mặc dù món ăn này có xuất phát từ Osaka nhưng người dân Hiroshima mới là những vị đầu bếp chế biến món này ngon nhất.

Okonomiyaki của Hiroshima gồm có 2 lớp chứ không có các nguyên liệu được trộn vào nhau như những vùng khác. khởi đầu sẽ là lớp bột sau đó đến nhân bánh gồm bắp cải, thịt bò thái lát mỏng, bạch tuộc, tôm nõn, phô mai và mì sợi, cuối cùng là một lớp bột nữa. Khi ăn sẽ phủ thêm một nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô lên trên. Bánh không chỉ ngon mà việc xem các đầu bếp chế biến nó cũng là một thú vui đó các bạn ạ.

Okinawa: Chanpuru

Chanpuru là món mướp đắng xào của Okinawa. Nếu bạn nghĩ rằng mướp đắng xào thì ở đâu mà chẳng giống nhau, việc gì phải đến tận Okinawa để ăn thì bạn đã sai lầm rồi đó ạ. Chanpuru là món ăn truyền thống của Okinawa, được chế biến từ những quả mướp đắng Nhật, đậu phụ non, rau và một ít loại thịt cá khác. Nếu đã khám phá một lần bạn sẽ không có quên được vị ngon lạ miệng mà món ăn này cung cấp.

Sưu tầm