Với cấu tạo khác nhau, nguyên lý hoạt động khác nhau mà bếp điện và Bếp điện từ trở thành hai dòng sản phẩm hoàn toàn riêng rẽ. Còn bếp điện từ có thể xem như “con lai” giữa hai dòng sản phẩm này. Có thể phân biệt hai loại bếp này bằng cách đơn giản nhất là dựa vào loại nồi nấu. Bếp điện có thể cho phép dùng nhiều loại xong nồi khác nhau, trong khi bếp từ chỉ cho sử dụng nồi chuyên biệt. Đi sâu vào so sánh chúng ta sẽ thấy được sự khác biệt rất lớn giữa hai loại bếp “trông có vẻ giống nhau” này.

Phân biệt bếp từ và bếp điện
Điểm chung duy nhất của hai dòng sản phẩm này là sử dụng chung nguồn năng lượng: điện.

Bếp từ Hafele nhập khẩu hoạt động theo nguyên lý từ trường của cuộn dây và dòng điện. Khi dòng điện truyền vào cuộn dây sẽ sinh ra từ trường tương tác với nồi chuyên dụng của bếp. Lúc đó nồi sẽ sinh nhiệt, nóng lên và làm chín thức ăn trong khi mặt bếp vẫn nguội. Loại sản phẩm này rất kén nồi nhưng lại tiết kiệm năng lượng tối ưu vì quá trình đun nấu không sinh ra dư nhiệt, không đốt cháy đáy nồi nên không sinh ra khí cacbonic gây hại cho không khí.
Bếp điện hay còn gọi là bếp hồng ngoại lại hoạt động dựa trên nhiệt năng do đốt cháy bóng đèn. Các loại bóng hallogen sinh ra bức xạ làm nóng mặt bếp và truyền nhiệt tới xong nồi làm chín thức ăn. So sánh với bếp từ thì sự thất thoát năng lượng của sản phẩm này rất lớn nên không quá tiết kiệm năng lượng. Sự dẫn nhiệt giữa mặt bếp với đáy nồi tạo ra lượng dư nhiệt lớn trên mặt bếp có thể khiến người dùng bị bỏng trong khi ở bếp từ hoàn toàn không có vấn đề này.

Có thể thấy điểm khác nhau lớn nhất giữa Bep tu Brandt, bếp điện là khác nguyên lý hoạt động, khác loại nồi và khác về mức độ an toàn cũng như độ tiết kiệm. Tuỳ nhu cầu sử dụng và khả năng kinh tế mà người dùng lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất.