Kết quả 1 đến 6 của 6

Chủ đề: Vịt nấu thơm ngon mà không ngấy

  1. #1
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Oct 2016
    Bài viết
    11

    Vịt nấu thơm ngon mà không ngấy

    Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
    Nguyên liệu:

    Thịt vit: 800g; Thơm: 1 trái; Dừa tươi: 1 trái; Hành tây: 1 củ; Cà chua bi: 5 trái; Nước ép thơm: 1 chén; Nước dùng gà: 600ml; Đinh hương, quế chi, lá thơm; Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím; Dầu ăn, dầu điều, bột năng; Muối, tiêu, đường, rượu;Nước tương; Hạt nêm.

    Cách làm:

    - Dùng gừng giã và rượu rửa sạch da vịt để tẩy mùi hôi lông, xả sạch, để ráo. Khứa vài đường trên da vịt rồi chiên cho ra bớt mỡ, khứa dọc bên trong má đùi và đùi vịt để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 2M nước cốt hành tím, 2M Nước tương, 1/2M muối, 1/2M tiêu và 1.5M Hạt nêm để thấm 30 phút.

    - Thơm gọt vỏ, tỉa sọc đứng, cắt miếng vừa ăn, khoét bỏ lõi, ướp với 1 ít đường và muối. Dừa tươi chặt lấy nước. Hành tây cắt múi, ớt sừng cắt lát. Hòa tan 1M bột năng với 1/2 chén nước.

    - Cho vịt vào nồi nấu không cần dầu, nêm 1M dầu điều, 1 nhánh quế, 4-5 nụ đinh hương, 1 nhánh lá thơm, cho thêm 1 chén nước cốt thơm và nước dừa tươi, nấu lửa to đến khi sôi thì giảm lửa, nêm 1M Hạt nêm, cho thơm và hành tây vào rồi nấu đến khi vịt chín mềm. Khuấy bột năng cho vào từ từ đến khi nước sánh vừa, tắt bếp.

    Vịt nấu thơm ngon mà không ngấy - 1

    Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả

    - Múc thịt vịt ra đĩa sâu lòng, rắc thêm tiêu và trang trí với ngò rí, ăn kèm bánh mì, Nước tương và ớt cắt lát tùy khẩu vị.

    Mách nhỏ:

    - Khứa những đường song song trên da vịt để khi chiên mỡ vịt chảy ra bớt.

    - Nếu thích ăn béo thì giữ lại phần mỡ khi chiên thịt để nấu.

    - Thơm có enzim bromelin giúp làm thịt mềm hơn, khi tỉa thơm theo dạng đứng sẽ trang trí đẹp hơn.

    - Nếu thích ăn béo thì giữ lại phần mỡ chiên vịt để nấu.

  2. #2
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Oct 2016
    Bài viết
    11

    Trả lời

    Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

  3. #3
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Nov 2016
    Bài viết
    15

    Vịt nấu thơm

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ, bài viết hay, thông tin chi tiết và đầy đủ. Tuy nhiên nếu có hình ảnh sẽ hấp dẫn và thực tế hơn

  4. #4
    Junior Member
    Ngày tham gia
    Nov 2016
    Bài viết
    4
    hương, quế chi, lá thơm; Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím; Dầu ăn, dầu điều, bột năng; Muối, tiêu, đường, rượu;Nước tương; Hạt nêm.=> đọc thôi đã thấy mê rồi, có hình ảnh nữa chắc chảy nước giãi =))

  5. #5
    Silver member
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    139
    Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
    Nguyên liệu:

    Thịt vit: 800g; Thơm: 1 trái; Dừa tươi: 1 trái; Hành tây: 1 củ; Cà chua bi: 5 trái; Nước ép thơm: 1 chén; Nước dùng gà: 600ml; Đinh hương, quế chi, lá thơm; Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím; Dầu ăn, dầu điều, bột năng; Muối, tiêu, đường, rượu;Nước tương; Hạt nêm.

  6. #6
    Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  
Tin nhanh tổng hợp . 12bet . dang ky m88 . m88 . vao happy8 . Ca Cuoc Bong Da . van vnc . Tip bóng đá . Hướng dẫn cách cai thuốc lá hiệu quả