Nguyên liệu:
10 thanh chocolate đen
250ml sữa
100g trục đường
hai hũ chiếc
1 ít muối
bí quyết làm:
Bước 1: Khuấy đều sữa mang trục đường và một ít muối sau ngừng thi côngĐây đem nấu tới khoảng 80 độ.
Bước 2: Bẻ nhỏ chocolate và đem khiến tan chảy trên 1 cái chảo nóng.
Bước 3: Cho chocolate vào nồi sữa và khuấy đều ngay khi sữa còn hot
Bước 4: khi sữa chỉ đủ ấm, khoảng 45 độ, cho hũ chiếc vào khuấy đều.
Bước 5: Múc sữa chua vào hũ và ủ theo hướng dẫn trên
Nguồn: meo vat đơn giản