Kết quả 1 đến 1 của 1

Chủ đề: Cách làm kim chi cái thảo đúng chuẩn hàn quốc đơn giản tại nhà

  1. #1
    Silver member
    Ngày tham gia
    Apr 2016
    Bài viết
    244

    Cách làm kim chi cái thảo đúng chuẩn hàn quốc đơn giản tại nhà

    Nói đến xử sở Hàn Quốc thì không còn ai xa lạ với món kim chi truyền thống nổi tiếng mà được được rất nhiều người dân của Việt Nam ưa thích hiện nay. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn cho các chị em và các mẹ cách làm món kim chi Hàn Quốc ngon mà dễ làm nhé.
    Để làm kim chi ngon đúng điệu Hàn Quốc bạn cần để ý đến những yếu tố sau:
    - Đầu tiên là cải thảo, bạn nên chọn những cây cải thảo còn tươi, k bị dập úa và phải có búp non
    - Để kim chi non và giòn hơn thì bạn nên phơi trước khi chế biến và để nguyên tàu
    Sau đây mình sẽ chỉ cho các bạn về cách muối kim chi cải thảo
    1. Nguyên liệu
    Cải thảo: 2 bắp to
    Củ cải: 2 củ
    Hành tây: 1 củ
    Hành lá: 1 lạng
    Ớt cay: 3 quả
    Bột ớt: ½ bát
    Táo ½ quả
    Tỏi: 2 củ
    Nước mắm: 3 thìa
    Gừng: ½ thìa
    Bột nếp: 3 thìa

    2. Thực hiện
    - Cải thảo mua về tách từng lá ra hoặc chẻ đôi chẻ tư ra, đem rửa sạch rồi chà muối hột lên khắp các lá. Pha nước ấm với muối trằng rồi cho cải thảo vào ngâm tầm 4 đến 5 tiếng cho cái thảo mềm ra.
    - Đợi 4, 5 tiếng cải thảo mềm thì vớt ra, rửa sạch với nước rồi để ráo nước
    - Cho 3 thìa bột gạo nếp và 5 muỗng nước vào khuấy đều rồi bắc lên bếp nấu khoảng 5 phút cho bộn chin.
    - Củ cải và hành lá rửa sạch sau đó đem củ cải thái chỉ , còn hành lá thái lát
    - Táo và hành tây gọt vỏ, thái ra rồi xay nhuyễn. Ơts rửa sạch,thái nhỏ
    - Dùng 1 thau lớn , sạch, cho toàn bộ nguyên liệu: bột nếp nấu chín, hành, củ cải thái chỉ, ớt, bôt ớt,táo,hành tây xay nhuyễn, tỏi băm,gừng đường, nước mắm, vừng rang trộn đều. Sau đó trộn đều các gia vị lại với nhau.
    - Dùn gang tay sạch quết hỗn hợp lên tát cả các mặt của cải thảo cho đều sau đó bạn bỏ vào bình thủy tinh có nắp kín để ở ngoài 1 ngày sau đó bỏ vào tủ lạnh 1,2 ngày là bạn có thể lấy ra dùng dần

    Các món ăn xứ Hàn luôn làm say đắm các bà mẹ nội trợ với những món mới lạ và đủ hương vị cho gia đình. Chúc các bạn thành công
    tags: đời sống, sức khỏe, cách phát hiện và điều trị bệnh quai bị
    Ảnh đính kèm Ảnh đính kèm

Các Chủ đề tương tự

  1. Gắn phù hiệu xe tải đúng quy định phải chuẩn bị giấy tờ gì?
    Bởi thaypiniphone6s trong diễn đàn Khu vực Xe : Ô tô , xe máy ...
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 07-04-2016, 08:07 AM
  2. Chọn xe nâng đúng tiêu chuẩn và đúng kỹ thuật
    Bởi binhsua trong diễn đàn Khu vực Xe : Ô tô , xe máy ...
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 04-29-2016, 09:15 AM

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  
Tin nhanh tổng hợp . 12bet . dang ky m88 . m88 . VTV3 . vao happy8 . Ca Cuoc Bong Da . van vnc . Hướng dẫn cách cai thuốc lá hiệu quả . Xem Tivi Online