Những món cá sống như koi pla của đối tượng Thái Lan làm cho người ăn nhiễm ký sinh trùng, từ đó nâng cao nguy cơ ung thư gan.
Hơn 40% đối tượng ung thư gan kiểm tra sớm muộn, chẳng thể điều trị

Narong Khuntikeo không hề phát hiện vì sao cha mẹ mình bị ung thư gan cho tới lúc bước vào trường y học. Giống như hàng triệu người dân Thái Lan ở khu vực Isaan phía Đông Bắc, gia đình ông hay ăn trưa sở hữu món koi pla được làm cho từ cá sống mang gia vị và chanh. Thực phẩm này vừa chế biến nhanh chóng, thấp tiền mà ngon miệng nhưng lại đầy ký sinh trùng, đơn giản tạo ra căn bệnh ung thư gan khiến cho 20.000 đối tượng Thái Lan tử vong mỗi năm.
Theo AFP, Isaan là nơi người dân thường xuyên ăn koi pla và cũng là vùng mang tỷ lệ u ống mật cao nhất thế giới. Một trong các lí do dẫn theo ung thư ống mật chính là sán lá, loại ký sinh trùng được sắm thấy ở rộng rãi loài cá nước ngọt.

tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết trường hợp vào cơ thể qua đường ăn uống, sán sẽ nằm lại ống mật suốt nhiều năm mà ko bị điều tra sớm. Qua thời gian, chúng với thể gây u.
"Đây là gánh nặng y tế tác động tới những gia đình, giáo dục và sự vững mạnh vật chất xã hội. Vậy mà không ai nhận thấy bởi các người bệnh thiệt mạng yên lẽ giống như lá rụng", thầy thuốc Narong nói. Chứng kiến cha mẹ cộng hàng trăm người u thời đoạn cuối nằm vô vọng trên bàn giải phẫu, ông kiên tâm chống chọi chống lại "kẻ diệt người thầm lặng". Cùng đồng nghiệp, vị thầy thuốc đi khắp Isaan để kiểm tra trạng thái nhiễm sán của dân làng đồng thời cảnh báo họ về sự hiểm nguy mà koi pla cũng như các món cá lên men khác đem lại.
đương nhiên, đổi khác thói quen ăn uống đã in sâu bao đời nay chẳng hề đơn thuần. Đầy đủ dân làng đều sốc lúc nhìn thấy món cá yêu thích được truyền từ thế hệ này qua thế hệ khác lại ẩn cất mối nguy khôn lường.
"Tôi thường bắt cá trong ao và ăn sống", dân cày Boonliang Konghakot cho hay. Vừa kể, anh vừa liếm môi và nêm nếm gia vị vào bát thịt cá cắt nhỏ trước mặt. Được cảnh báo về rủi ro u, người đàn ông khởi đầu học cách rán cá như lời thầy thuốc khuyên.
chẳng phải ai cũng lắng tai như Konghakot. Bác sĩ Narong tiết lậu phần lớn dân làng kêu ca cá nấu bị chua. Vài đối tượng khác lại tin rằng số mệnh đã được định trước cần bỏ ko kể tai mọi lời khuyến cáo. "Họ kể sở hữu muôn nghìn cách để chết", thầy thuốc Narong thở than. "Tôi chẳng thể bằng lòng câu trả lời này".
Nhằm cải tiến tình hình, những cán bộ y tế đặt hy vọng vào thế hệ trẻ. Phê chuẩn trường học, họ gắng sức giáo dục những em nhỏ ko cần ăn cá sống.
Trong lúc ấy, mọi việc có lẽ đã quá chậm trễ đối sở hữu các đối tượng trưởng thành. Sau lúc xét nghiệm nước giải, Narong cùng đồng nghiệp nhìn ra 80% dân cư Isaan nhiễm sán, 1 phần ba tạo thành thất thường về gan. Nhìn chung, nhóm đối tượng dễ bị ung thư là đối tượng trên 40 tuổi, ăn phổ biến cá sống và gia đình có thành viên đã mắc ung thư.
Là một trong số ít cư dân vẫn còn lá gan khỏe mạnh, Thanin thở phào nhẹ nhõm lúc nhìn hệ quả đánh giá. "Tôi sẽ không ăn cá sống nữa đâu", anh khẳng định. "Thế song hàng xóm của tôi kiên cố chưa từ bỏ".