Du lịch Phú Yên 1 cụm vào được tìm hiểu và yêu thích số một bên trong thứ tự những Địa điểm du lịch nước ta bên trong những năm gần đây, nhờ cậy hot của bộ bộ phim “ bản thân tôi trông bông hoa màu vàng trên cỏ xanh”. Lên khi đi du lịch
Phú Yên các bạn không chỉ được khám phá các danh lam thắng cảnh đẹp cực kỳ, các khu nghỉ ngơi, nghỉ dưỡng sang trọng mà còn có lẽ cùng khám phá những món đặc sản phú yên rất thơm ngon. 1 Trong đó không thể không nói lại vào Thịt dê núi Chóp Trài – món yêu thích cực ngon chim cú mèo tại Phú Yên.

Núi Chóp Trài có thể tìm hiểu đến thí dụ như một danh lam thắng cảnh đi du lịch tuyệt đẹp ở Phú Yên. Nơi đây cũng rất thu hút du khách. Một chóp núi dài hình dáng mái chóp ngay chính giữa cánh đồng lúa gạo bát ngát. Trông xa ngọn núi nhìn không khác chẳng hạn như một kim tòa Tháp to lớn xanh ngắt. Ngọn chóp suốt cả năm những đám mây vây quanh làm nên nên một màu trắng huyền diệu bồng. Điều kiện độc đáo nhất là phía trên chóp núi Chóp Trài đấy hệ động vật thực vật trú ngụ vô cùng đa dạng. Cư dân chăm thả thiên nhiên các hình thức gia súc để giết thịt. Trong số đó khác biệt nhất là thịt dê trên núi.
Xung quanh bên dưới chân của ngọn núi Chóp Trài có nhiều các quán thịt dê núi. Với rất nhiều món vào dê được chế biến khác nhau. Mỗi một món lại chứa một mùi vị mùi vị thơm ngon vô cùng riêng, tô đậm vào nét đẹp của Phú Yên. Thịt dê Chóp Trài được làm từ Dê có thể nương dưỡng, chăn thả tạo hóa phía trên đỉnh núi tự nhiênxanh mịn, do đó thịt dê vô cùng chắc cũng như thơm, ko đã quá béo, mỡ ngấy và khỉn.
Dê nướng lá lốt: khi nhắc vào thịt dê Chóp TRài không thể ko gợi nhớ tới Có thể nói nó là thịt loài dê nấu trên bếp than hồng. Đây là 1 món ăn đòi hỏi sự cầu kì kĩ càng. Thit dê nấu trên bếp than hồng có lẽ băm nhỏ, ướp cùng với những hương liệu tiêu, tỏi, quả ớt, hành và nhất là cơm thối cũng như củ xả…. Tất cả có thể trộn đều để thớ thịt ngấm hương liệu cũng như vừa mồm. Sau đấy miếng thịt sẽ được đặt vào các chiếc rau lốt, hình tròn chẳng hạn như các chiếc bánh nhỏ và có thể đem theo kìm nướng. Thịt dê nấu trên bếp than hồng rất hương vị thơm ngon, mang mùi hương liệu và mùi thơm bùi của lá lốt.
Lẩu thịt dê: Thịt dê núi Chóp Trài vô cùng dẻo dai cũng như chắc nịch thịt dê. Mỗi thớ thịt có lẽ sắt thành các thớ thịt rất mỏng, bè có thể chứa ứng với các loại gia vị như hạt tiêu, quả chanh, tỏi, quả ớt, củ gừng cho tăng thêm mức độ hương vị thơm ngon của thịt. Con người ta dùng những xương cục con dê để ninh nước nấu món lẩu. Do vậy mà món nước lẩu vô cùng thơm cũng như đậm đặc. Lẩu con dêcó lẽ ăn cùng cùng với những hình thức rau rừng đặt tăng độ hương vị thơm ngon cho món.
Còn rất nhiều và khá nhiều những món ăn có lẽ tạo thành từ thịt con dê trên núi Chóp Trài. Một văn chương ko thể hiện diễn tả hết có lẽ sự việc thơm ngon của món ăn. Nếu sở hữu cơ hội tới thăm Phú Yên các bạn nhất định phải thưởng thức món ăn ưa chuộng dê Chóp Trài đây.
Xem nữa: những địa điểm du lịch ở phú yên