Việc bổ sung vitamin E qua chế cấp độ ăn uống hàng ngày sở hữu khả năng làm giảm nguy cơ u gan, khảo sát công nghệ được ban bố trên tập san của Viện ung thư quốc gia (Mỹ) khẳng định.
Vitamin E là chiếc vitamin mang thể tan trong chất béo, là chất chống oxy hóa và mang thể ngăn chặn quá trình phá hủy ADN.
Trong số các bệnh ung thư, u gan là căn bệnh mang tỷ lệ thiệt mạng đứng thiết bị 3 thế giới. Ở phái mạnh, đây là bệnh ung thư phổ quát đứng vật dụng 5 và ở nữ giới là thứ 7.
85% số người mắc ung thư gan xảy ra ở những nước đang lớn mạnh, trong ấy Trung Quốc chiếm tới 54%.
Vitamin E giảm xuống đáng nói nguy cơ u gan

Từ năm 1997-2006, các nhà khoa học tại Đại học giao thông Thượng Hải đã tiến hành diều tra trên 130 nghìn người ở Thượng Hải, Trung Quốc để xác định sự liên quan giữa việc kết nạp vitamin E và nguy cơ u gan.
các nhà nghiên cứu đã thực hành phỏng vấn các người này để thu thập thông báo về lề thói ăn uống của họ, chừng độ tiêu dùng một số loại thực phẩm phổ thông tại Thượng Hải cũng như việc trang bị những chiếc vitamin.
Tiếp theo, các nhà nghiên cứu so sánh nguy cơ mắc ung thư gan giữa những người sở hữu hàm lượng vitamin E cao và những người với hàm lượng vitamin E thấp.
kết quả của diều tra trên cho thấy, việc thu nhận vitamin E từ chế mức độ/tần xuất ăn hằng ngày và việc trang bị vitamin E đều giảm thiểu nguy cơ u gan. Sự liên quan này được nhìn ra mang cả những người mang tiền sử gia đình bị bệnh u gan.