-
01-11-2018, 02:47 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 284
Hướng dẫn cách làm bông lan phô mai Nhật Bản đặc biệt cho ngày đoàn viên
Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản [Japanese Soufle Cheesecake]
Bông lan phô mai Nhật Bổn, ăn đứt bánh ông già đóng sẵn trong siêu thị. Một chia sẻ cách làm bánh ngon từ Cộng đồng Phố Bánh https://************
Hướng dẫn công thức làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản chuẩn ngon
Nguyên liệu làm phô mai Nhật Bản:
– 3 trứng tách lòng
– 40gr bột mì
– 20gr bột ngô
– 10gr bột phô mai Hàn Quốc
(Không có bột phô mai thì thêm 5gr bột ngô; 5gr bột mì)
– 70gr đường
– 125gr creamcheese
– 110gr whipping cream
Cách làm bánh bông lan Nhật Bản:
(1 công thức đổ được 2 khuôn oval và lò của mình là lò 70l Ukoeo)
(A) Cho bột mì, bột ngô, bột phô mai, lòng đỏ, creamcheese, whipping vào MÁY XAY SINH TỐ, roẹt roẹt vài cái là xong rồi đổ qua rây, mà thậm chí khỏi rây luôn vì mịn quá rồi
(B) Đánh bông lòng trắng trứng với đường xay, không cần cream of tartar nếu dùng stand mixer đâu ạ, chỉ cần oánh đến bông vừa thôi ạ
Trộn A và B vào nhau BẰNG PHỚI LỒNG, dứt khoát nhanh tay không mạnh tay sẽ làm vỡ bọt khí. Đổ 2/3 khuôn đúc, có lót giấy nến đáy bánh, không cần bao thành bánh.
Nướng cách thuỷ trong 60 phút, nhiệt độ 160 độ, sau khi hết 60 phút có thể tăng nhiệt trên lên khoảng 250 độ để mặt bánh có màu đẹp. Bánh chín, tắt lò, để bánh trong lò 5 phút, mở cửa lò, để thêm 5 phút, sau đó mới cho bánh ra ngoài, khi đó bánh đã co bớt lại 1 xíu mà dóc khỏi thành khuôn, chỉ cần úp ngược lên rank hong bánh nguội là oke.
Nguồn bài viết cách làm bánh bông lan Đài Loan bạn xem tại: https://************/huong-dan-cach-l...an-chuan-ngon/View more random threads:
- Xưởng may mũ nón quảng cáo
- Pep sẽ không thay đổi triết lý của mình tại Manchester City, Alonso nói
- Chuyên cung cấp sản phẩm Nguyên liệu TAGS và Phân bón hữu cơ
- Các mẫu áo khoác cực hot 2015
- Xưởng may áo dài xinh, giá cả tương thích & chất lượng tại TPHCM
- 'Bạn không bao giờ biết!' - Giroud đang tính tương lai sang Trung Quốc
- Chúng tôi sẽ reviews cho bạn nơi may đầm tốt nhất được nhiều người ưa chuộng uy tín, đảm bảo unique
- Có Nên Mua Chung Cư 110 Cầu Giấy Center Point
- Xưởng may nón Minh Hiền bỏ hàng sỉ
- Một số liên hệ may váy, váy xinh tại TPHCM mong muốn sẽ giúp đỡ bạn tìm được địa chỉ uy tín nhất
Các Chủ đề tương tự
-
Các loại bàn nhân viên rẻ nhất nhưng chất nhất của nội thất Hòa Phát
Bởi Chickense trong diễn đàn Nội ngoại thấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-16-2015, 04:46 PM
Ngọc Bích xanh thực chất thuộc dòng đá cẩm thạch (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì thực chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc...
Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh...