Chủ đề: Thịt bò gác bếp vùng núi Tây Bắc
-
01-29-2018, 02:49 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 17
Thịt bò gác bếp vùng núi Tây Bắc
Bò gác bếp được làm ra và sản xuất chính là ở vùng núi dân tộc của người tây bắc.
Tôi đã được tận mắt quan sát người dân tộc Thái làm thịt bò khô gác bếp.
Những miếng thịt bò bắp được họ cẩn thận chọn lựa, thái miếng, ướp gia vị của núi rừng – gia vị không thể thiếu vị mắc khén. Sau đấy, thịt được xiên vào que tre, gác lên giá bếp.
Trong nhà người dân tộc không bao giờ bếp tắt hơi lửa, nhờ vậy thịt được hong liên tục trên giá bếp tầm 5-7 ngày là được.
XEM THÊM: THỊT BÒ GÁC BẾP
Khi ăn, xé miếng thịt ra tôi thấy màu đỏ của thịt mời gọi liên hồi thì vị ngon của thịt càng đậm đà cùng với vị thơm dẻo của cơm và mùi thơm của chẳm chéo, tạo nên mùi vị hấp dẫn riêng, để đến khi xa Tây Bắc tôi vẫn mãi ngất ngây.
Thịt bò gác bếp bảo quản rất dễ chỉ cần đưa vào tủ đông để ăn dầnView more random threads:
- Từ mụn chi chít đến da dẻ căng bóng nhờ combo serum trị mụn trắng da
- tìm đơn vị cung cấp phân bón nên chú ý tới những điểm nào
- đồng ruộng hoa Đắk Nông tuyệt đẹp khiến dân xê dịch thích mê
- Mẹ bầu có nên uống nước dừa mỗi ngày không?
- Afif lập cú đúp, Qatar giành chức vô địch lục địa lớn thứ hai liên tiếp
- các bước làm bánh donut vừa thơm vừa ngon không cần lò vi sóng bật chế độ nướng
- Cá viên bọc phô mai chiên
- Sử dụng BHA Obagi kết hợp có gì là trị mụn phải chăng nhất? Top 10 Sản phẩm phối hợp
- Top 9 loại thuốc trị mụn của Mỹ an toàn, hiệu quả dành cho da mụn
- Top Showroom bán nồi hâm nóng thức ăn buffet giá cạnh tranh tại Thành phố HCM và Hà Nội
Các Chủ đề tương tự
-
Du lịch Phú Yên - ghé thăm núi Chóp Trài có thể thưởng thức thịt dê núi
Bởi thichdulich trong diễn đàn Du lịch đó đâyTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-31-2017, 09:57 AM
Thông qua phân tích dữ liệu Google từ 86 nhà nước, mới đây, một công ty tại Anh đã công bố bảng xếp hạng kích tấc "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Cu" của chàng trai Việt thuộc...