-
07-10-2018, 01:27 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 17
Cùng thưởng thức món ăn từ khô cá chỉ vàng
Nếu nói các bà nội trợ, các anh nhậu thích món khô nào nhất; chắc chắn trong câu trả lời sẽ có cái tên khô cá chỉ vàng – một loại khô dễ ăn, thơm nức và ngon đến ứa nước miếng.
>>> XEM THÊM: KHÔ CÁ CHỈ VÀNG XUẤT KHẨU
Khô cá chỉ vàng là đặc sản của vùng biển, nguồn thức ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Bởi chúng quanh năm sinh sống, tìm kiếm thức ăn là những sinh vật nổi ở ven bờ và dễ đánh bắt. Ngoài cái tên khác biệt thì hình dáng của loài cá này có một điểm gây chú ý, đó là sọc màu vàng chanh chạy dọc sống lưng như sợi chỉ. Có lẽ vì đặc điểm này mà cái tên cá chỉ vàng ra đời. Kích cỡ trung bình to bằng ¾ lòng bàn tay, da trơn bóng.
>>> XEM THÊM: MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ KHÔ CÁ CHỈ VÀNG
Trong quy trình chế biến tỉ mỉ của khô cá chỉ vàng, trừ khâu sơ chế thì tất cả các quá trình đều có quy tắc nhất định. Tẩm muối phải kèm thêm nhiều gia vị khác như đường, bột ngọt, ớt tiêu, v.v. Tẩm không phải 15 hay 20 phút là đem phơi nắng được mà phải để ủ hơn một ngày để thịt thật ngấm gia vị. Phơi nắng nhất định phải chọn nắng tốt, phơi 2-3 lần nắng để thịt cá chuyển sang màu đỏ rượu và không quên đảo mặt để thịt cá se đều. Nếu lỡ sơ xuất một trong những khâu này, khô sẽ không ngon dể hư hỏng.View more random threads:
- Những loại thuốc chữa bệnh chàm tốt nhất. Thống kê
- Các nguyên nhân chính của tình trạng sạm màu và thâm đen vùng kín.
- 200 mẫu đèn trang trí tốt nhất hiện nay
- Liệt kê một số kinh nghiệm giúp cha mẹ quản lý thời gian chơi game hợp lý cho con trẻ phát triển chuẩn khoa học
- Bánh bao quality - Sứ mệnh của công ty chúng tôi
- Các địa chỉ nâng mũi uy tín tại Đà Nẵng giới thiệu cho bạn
- Thưởng thức các trận đấu hấp dẫn cùng Lương Sơn TV
- Nhã Phương đích thị là Seo Ye Ji Việt Nam: 'Cân' được mọi kiểu outfit
- Soi kèo bóng đá hôm nay Aston Villa vs Leeds Utd, 3h00 ngày 14/01
- Phần mềm bán hàng shop mẹ và bé với các tính năng đặc biệt dành cho chủ cửa hàng
Các Chủ đề tương tự
-
Món ăn cùng cao trăn chữa bệnh
Bởi mailuu trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-24-2016, 09:35 PM
Bạn đang kiếm tìm một nơi để thư giãn và trải nghiệm các giây khắc tiêu khiển đầy thú vị? Hãy đến với Go88 - cổng game uy tín và đa dạng nhất bây giờ! Với hàng trăm trò chơi quyến rũ nhất mọi thời...
Tìm hiểu sự thú vị của cổng game...