-
07-10-2018, 01:27 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 17
Cùng thưởng thức món ăn từ khô cá chỉ vàng
Nếu nói các bà nội trợ, các anh nhậu thích món khô nào nhất; chắc chắn trong câu trả lời sẽ có cái tên khô cá chỉ vàng – một loại khô dễ ăn, thơm nức và ngon đến ứa nước miếng.
>>> XEM THÊM: KHÔ CÁ CHỈ VÀNG XUẤT KHẨU
Khô cá chỉ vàng là đặc sản của vùng biển, nguồn thức ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Bởi chúng quanh năm sinh sống, tìm kiếm thức ăn là những sinh vật nổi ở ven bờ và dễ đánh bắt. Ngoài cái tên khác biệt thì hình dáng của loài cá này có một điểm gây chú ý, đó là sọc màu vàng chanh chạy dọc sống lưng như sợi chỉ. Có lẽ vì đặc điểm này mà cái tên cá chỉ vàng ra đời. Kích cỡ trung bình to bằng ¾ lòng bàn tay, da trơn bóng.
>>> XEM THÊM: MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ KHÔ CÁ CHỈ VÀNG
Trong quy trình chế biến tỉ mỉ của khô cá chỉ vàng, trừ khâu sơ chế thì tất cả các quá trình đều có quy tắc nhất định. Tẩm muối phải kèm thêm nhiều gia vị khác như đường, bột ngọt, ớt tiêu, v.v. Tẩm không phải 15 hay 20 phút là đem phơi nắng được mà phải để ủ hơn một ngày để thịt thật ngấm gia vị. Phơi nắng nhất định phải chọn nắng tốt, phơi 2-3 lần nắng để thịt cá chuyển sang màu đỏ rượu và không quên đảo mặt để thịt cá se đều. Nếu lỡ sơ xuất một trong những khâu này, khô sẽ không ngon dể hư hỏng.View more random threads:
- Tìm hiểu về các địa chỉ thẩm mỹ nâng mũi hàng đầu tại Đà Nẵng
- Phương pháp lựa chọn van nước mà bạn cần nên nắm
- Trẻ mấy tuổi ăn được pate?Một số thực phẩm mẹ cần lưu ý
- Nhân thưởng chiến thắng với tính năng đặc biệt trong game Bữa Tối Sang Chảnh
- Bác sĩ thẩm mỹ vùng kín uy tín an toàn tại đà nẵng
- Biểu hiện cho thấy chàng khi lên đỉnh
- Giá cả và địa chỉ uy tín tại Đà Nẵng cho dịch vụ cắt môi bé và phẫu thuật vùng kín
- Nên dùng Sữa Rửa Mặt một khi Cho Nam? Cách sử dụng Đúng Ra Sao?
- Bác sĩ thẩm mỹ vùng kín uy tín an toàn tại đà nẵng
- Khay Đựng Chè Bằng Inox giá siêu rẻ hàng đầu Tốt tại Thành phố Hồ Chí Minh
Các Chủ đề tương tự
-
Món ăn cùng cao trăn chữa bệnh
Bởi mailuu trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-24-2016, 09:35 PM
Trứng rung điều khiển từ xa Vibrator Spark Of Love Sản phẩm trứng rung bluetooth có điều khiển từ xa này được thiết kế với tông màu Rose Gold viền kim loại trải qua. Kích thước 7,4cm x 3,5cm giúp...
TOP 3 máy rung điều khiển từ xa...