Macca là loại hạt được nhiều người dùng tìm mua và sử dụng hiện nay. Nó được biết đến với danh xưng “hoàng hậu của các loại hạt” khi mang lại giá trị dinh dưỡng cao.Vậy cụ thể giá trị dinh dưỡng của hạt macca như thế nào hãy cùng khám phá ngay sau đây.
Giới thiệu hạt macca là gì?
Hạt macca là hạt của cây macca. Hạt có tên khoa học Macadamia và nhiều vùng gọi là hạt mắc ca. Hạt có màu nâu khá đẹp mắt với kích thước đường kính thường khoảng 2 – 3 cm. Cùng với đó trọng lượng ước tính của hạt chỉ khoảng 8 gram đến 9 gram.
Hạt đặc biệt có nhân màu trắng sữa bên trong. Khi ăn mang lại dư vị giòn, ngon, béo. Nhất là phần nhân trắng mang đến những giá trị dinh dưỡng cao khi chứa nhiều dưỡng chất. Đó cũng là lý do giá trị dinh dưỡng của hạt macca nổi bật hơn các loại hạt khác.
Những giá trị dinh dưỡng của hạt macca
Giá trị dinh dưỡng của hạt macca có thể mang lại là rất lớn. Đó chính là khẳng định đã được chứng minh bởi rất nhiều các nghiên cứu khoa học. Cùng với đó chính là sự chứng thực của đông đảo người tiêu dùng. Cụ thể những giá trị dinh dưỡng hàng đầu của hạt nổi bật như:
Cung cấp hàm lượng calo cực cao
Nhắc đến những giá trị dinh dưỡng của hạt macca đầu tiên phải kể đến hàm lượng calo. Bởi hạt macca chính là “hoàng hậu” khi chứa lượng calo lớn nhất so với các loại hạt. Số liệu minh chứng cho hàm lượng calo trong hạt macca đó là 740 calo cho 100 g. Con số ấy cực ấn tượng đối với một loại hạt ăn.
Cung cấp lượng chất béo không no lớn
Theo rất nhiều kết quả nghiên cứu chỉ ra hạt chứa một lượng lớn chất béo không no. Nếu so với hạt lạc, hạnh nhân,… thì hạt macca là cao nhất. Hàm lượng chỉ ra cực ấn tượng khi lên đến 78.2%.
Cung cấp nguồn khoáng chất tuyệt vời
Nguồn khoáng chất cao và phong phú là giá trị dinh dưỡng nổi bật của hạt macca. Theo đó hạt chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. Điển hình như canxi (85 mg), magie (130 mg),sắt (3.69 mg), selen (3.6 mg). Cùng với đó nhiều khoáng chất quan trọng khác: mangan, kẽm, phốt pho, kali.
Cung cấp hàm lượng vitamin cao
Một trong những giá trị dinh dưỡng ấn tượng của hạt macca đó là hàm lượng vitamin. Theo đó hạt chứa một lượng lớn vitamin B và lượng nhỏ vitamin E, vitamin A. Trong đó hàm lượng vitamin B gồm vitamin B1 (1.195 mg),vitamin B2 (0.162 mg),vitamin B3,B5, B6, B9.
Ngoài ra những giá trị dinh dưỡng hàng đầu của hạt macca còn rất nhiều. Trong đó nổi bật có thể kể thêm như Omega ( đủ 3 loại), 20 loại axit amin, đạm, các dưỡng chất thiết yếu,….Tất cả đều góp phần biến hạt macca trở thành loại hạt được yêu thích rộng rãi. Đặc biệt hạt macca đang ngày càng được ứng dụng với nhiều công dụng nổi bật.Nhất là công dụng tốt cho sức khỏe, chữa bệnh và làm đẹp.
Như vậy những giá trị dinh dưỡng của hạt macca là gì? Qua những chia sẻ trên hy vọng bạn đọc sẽ tìm được cho mình lời giải đáp. Quan trọng hơn mong rằng nó sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại hạt này. Nhất là có thể sử dụng hạt thật hiệu quả khi cần.