Những gì chúng ta thường gọi là tăng lipid máu chủ yếu bao gồm hai khía cạnh, đó là cholesterol và triglyceride. Đối với loại tăng lipid máu, nghĩa là, liệu cholesterol trong máu và chất béo trung tính tăng hay cả hai đều tăng, đó là chìa khóa để chọn một chế độ ăn uống phù hợp.
Liên quan:


Chỉ những người có cholesterol cao và chất béo trung tính bình thường, chìa khóa cho chế độ ăn uống hợp lý là hạn chế lượng cholesterol.
Nên tránh ăn hoặc ăn ít thực phẩm có chứa cholesterol, chẳng hạn như nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, thịt trắng, cá hồi, ốc, bào ngư, mực nang, v.v. Đối với một số thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp, chẳng hạn như thịt lợn nạc, thịt bò, thịt gà, cá, v.v., bạn có thể ăn một số để bổ sung dinh dưỡng.
Chỉ những người có chất béo trung tính cao và cholesterol thấp mới có thể có các biện pháp phòng ngừa chế độ ăn uống khác nhau.
Đầu tiên là hạn chế ăn uống, tăng cường tập thể dục và giảm trọng lượng cơ thể, đặc biệt là vòng bụng, ở mức bình thường. Thứ hai, lượng carbohydrate nên được kiểm soát chặt chẽ, ăn càng ít càng tốt, vì carbohydrate có thể được chuyển đổi thành triglyceride trong cơ thể. Thứ ba, ngừng uống rượu, vì nồng độ cồn cao trong máu lâu dài có thể khiến hàm lượng chất béo trung tính tăng lên. Tuy nhiên, đối với loại bệnh nhân này, có một chút duyên dáng, đó là chất béo động vật chứa nhiều cholesterol như lòng đỏ trứng và cua vàng có thể được thư giãn một cách thích hợp, và đôi khi nó có thể được ăn.

Đối với những người có cholesterol trong máu và chất béo trung tính cao, các chuyên gia khuyên rằng việc kiểm soát chế độ ăn uống phải rất nghiêm ngặt, vừa hạn chế thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao, nhưng cũng để giảm cân, nhưng cũng phải kiêng rượu.