chuẩn bị:
thịt cá thác lác: 2lạng
Phô mai miếng con bò cười: 50g
Bột mì khô: 1lạng
muối i-ốt, tiêu xay, thêm tí gia vị

Tham khảo : Banh ngot hoang kim Cần Gia

Cách chế biến:
Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt, là một trong những các món ăn lạ miệng được con nít và tín đồ lớn ưa thích . Rất giàu chất đủ chất với thịt cá thác lác mềm,dai, thơm và ngon & bổ dưỡng. Nhân của cá viên là những miếng phô mai, khi cắn quấy tan chảy trong miệng béo lừng and thơm phức .Món cá viên bọc phô mai chiên lại làm nên màu quyến rũ, phương pháp đơn giản dễ dàng, rất phù hợp cho những buổi tiệc buffet cho tất cả mọi người hay dễ chơi là dở cơm ngày bình thường bên các người thân yêu của mình. chúng ta cùng xắn tay vào bếp tạo ra món thức ăn này & cùng ăn uống nhé mọi người!

1. CÁCH LÀM:

– Bước đấu tiên họ xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ tuổi khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

– thịt cá thác lác sau khi mua về chúng ta ướp cá thác lác với một chút muối hạt i-ốt một chút tiêu xay and một chút mì chính Ajji Ngon sao cho đủ ăn. tiếp sau đó hoàn toàn có thể xắt nhuyễn đầu củ hành thêm tí vào trộn cùng các thành phần hỗn hợp cá để tăng khẩu vị cho cá cũng như cắt giảm mùi tanh. Cuối càng bọn họ dung một chiếc muỗng với chút nước lã trộn vào quết cho đến lúc nào phần thịt cá thác lác dẻo & dai thì thôi.

2. THỰC HÀNH:

– chúng ta lấy 1 phần cá rất đầy đủ lên tay, tán dẹp ra và cho phô mai vào giữa cá.

– Bước tiếp sau đó họ vo tròn viên cá lại. Nên cảnh báo vo sao bỏ thịt cá bọc kín cục phô mai để phô mai không biến thành chảy tan ra khi chiên.

– tiếp tục làm tương tự đến khi xong phần cá còn lại.

– Đổ bột mì khô ra một cái dĩa, tiếp nối lăn những viên cá qua lại sao cho đều 1 lớp bột..Chúng ta làm như thế thường xuyên cho hết cả cả các viên cá để lại luôn luôn nhá..

-Khâu sau đó chúng ta sẵn sàng sẵn chảo khi dầu nóng lên để rán. Ta nên chọn chảo sâu đáy

– Chảo càng bé dại càng tốt giúp cất giữ dầu rán cũng như giúp cá khi chiên đc ngập hết trong dầu, cá sẽ ngon and giòn hơn màu sắc cũng trở nên đẹp hơn.

– Khi chảo dầu đã sôi lên,thì họ bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn qua lớp bột mì vào rán cho đến khi viên cá đổi màu vàng & săn lại, họ không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

3. THƯỞNG THỨC:

sau khoản thời gian chiên đã ngừng, bọn họ trút cá viên ra cho thấm bớt dầu, để lên trên giấy ngấm dầu cho ráo dầu rồi sắp bày lên dĩa ăn với rau xanh sống là ta hoàn toàn có thể hưởng thụ..

Xem thêm : Bánh giò nhân thịt Cần Gia

4. MÁCH NHỎ:

Để nhận ra cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, màu trắng xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen red color của máu. phần thịt cá phải ra bóng đẹp, không xẩy ra ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ có mùi hôi rồi.
Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến khi nào thật dẻo dai & dính lại với nhau, mới được. Cá thác lác khi đã được nấu chín sẽ có hương vị thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi nấu thấy nổi lên trên nước là đã chín, Muốn phần thịt cá dẻo & dai, thì chớ nên nấu đi nấu lại nhiều lần, sẽ khiến thịt cá bở ra. Ta nên vớt ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

xưởng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn

View more random threads: